Get Adobe Flash player

Давайте жить вкусно!

Коллекция лучших рецептов!

Нет сообщений для показа

Жюльен из шампиньонов

0.0/5 оценка (0 голосов)

Ингридиенты

  • Шампиньоны - 150 г
  • 1 филе грудки курицы
  • 2 небольших луковицы
  • 6 ст.л. сметаны или 200 мл жирных сливок (20% жирности)
  • 30 г сливочного масла
  • 1 ст.л. муки
  • твердый сыр (Российский или Голландский)

Инструкции по приготовлению

Куриную грудку отбиваем, солим, перчим и обжариваем на растительном масле с обеих сторон до готовности .Снимаем со сковороды и остужаем. Нарезаем соломкой и раскладываем по кокотницам. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками, лук тонко шинкуем. Обжариваем до готовности. В отдельной сковороде обжариваем муку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем так, чтобы не было комков. Добавляем сметану или сливки, снова хорошо размешиваем и доводим до кипения. Смешиваем соус с шампиньонами и луком, солим.. Выкладываем полученную массу поверх грудки в кокотницы. Посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 град. духовку. Когда сыр расплавиться и зарумянится можно подавать к столу. Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Птица Судак запеченный с овощами под сыром. Лобио. Мясо Десерты Закрутки Похлебки Пюреобразные Кулич с лимонной цедрой. Бульоны Уха Рассольники Скумбрия запеченная в фольге. ФОРУМ Прозрачные Консоме Салат с сухариками, сыром и фасолью. Заправочные Холодник Свекольники Из морепродуктов Соусы Соус тартар с маринованными огурцами Паста Холодные Фруктовые Рыба Окрошки Пельмени Главная Добро пожаловать на форум Рыбные Сладкие Юрма Детские Первые Пицца БЛОГИ Салаты Выпечка Телятина запеченная с сыром и помидорами. Вторые Торты Ботвинья Щи Закуски Сырные Чалоп Уха из семги. королевские креветки с ананасом на деревянных шампурах Бутерброды Мясные Овощи Овощные VkusoFF.ru Новости Желе Борщи Банановые сырники. Блинчики с семгой.



Кухни мира

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterСегодня234
mod_vvisit_counterВчера257
mod_vvisit_counterНа этой неделе1187
mod_vvisit_counterПрошлая неделя1251
mod_vvisit_counterВ этом месяце5867
mod_vvisit_counterВ прошлом месяце6088
mod_vvisit_counterЗа все дни1717785

Сейчас на сайте: 59 гостей 
Какие супы самые вкусные?
 

Последнии записи в блогах