Get Adobe Flash player

суп с куриными фрикадельками

5.0/5 оценка (3 голосов)

Ингридиенты

  • 500 гр. - куриная грудка
  • 4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица или лук порей
  • вермишель
  • соль
  • зелень для украшения
  • масло растительное

Инструкции по приготовлению

Мясо промойте, отделите от кости и  нарежьте на куски. Подготовленное мясо пропустите через мясорубку. Фарш посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте. Из приготовленного фарша сформуйте небольшие шарики размером с грецкий орех.

Налейте в кастрюлю 2-2,5 литра воды (или бульона), доведите ее до кипения, добавьте лавровый лист и нарезанный кубиками очищенный картофель. Доведите до кипения и опустите в кастрюлю фрикадельки. Варите 10-15 минут. Затем добавьте вермишельку и перемешайте.

В это время на сковороде на растительном масле обжарьте мелко нарезанную луковицу (можно заменить луком пореем) и натертую на крупной терке морковь. Добавьте «обжарку» с суп. Посолите и поперчите по вкусу. Убавьте огонь до минимума и варите еще 5 минут.

Суп снимите с огня, добавьте мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп) и дайте супу настояться 5-7 минут, крышку не закрывать. Приятного аппетта.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Птица Судак запеченный с овощами под сыром. Лобио. Мясо Десерты Закрутки Похлебки Пюреобразные Кулич с лимонной цедрой. Бульоны Уха Рассольники Скумбрия запеченная в фольге. ФОРУМ Прозрачные Консоме Салат с сухариками, сыром и фасолью. Заправочные Холодник Свекольники Из морепродуктов Соусы Соус тартар с маринованными огурцами Паста Холодные Фруктовые Рыба Окрошки Пельмени Главная Добро пожаловать на форум Рыбные Сладкие Юрма Детские Первые Пицца БЛОГИ Салаты Выпечка Телятина запеченная с сыром и помидорами. Вторые Торты Ботвинья Щи Закуски Сырные Чалоп Уха из семги. королевские креветки с ананасом на деревянных шампурах Бутерброды Мясные Овощи Овощные VkusoFF.ru Новости Желе Борщи Банановые сырники. Блинчики с семгой.



mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterСегодня115
mod_vvisit_counterВчера134
mod_vvisit_counterНа этой неделе594
mod_vvisit_counterПрошлая неделя1251
mod_vvisit_counterВ этом месяце5274
mod_vvisit_counterВ прошлом месяце6088
mod_vvisit_counterЗа все дни1717192

Сейчас на сайте: 53 гостей 
Какие супы самые вкусные?
 

Последнии записи в блогах