Get Adobe Flash player

Суп-пюре из шампиньонов

4.7/5 оценка (3 голосов)

Ингридиенты

  • 500 г шампиньонов свежих
  • 200 мл сливок
  • 1,5 л куриного бульона (можно заменить водой)
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 1-2 ст.л. муки
  • Перец, соль и специи по вкусу.

Инструкции по приготовлению

Вымойте шампиньоны и нарежьте их пластинками. Мелко нарежьте лук и чеснок и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом в течение 10 минут, чтобы они слегка зарумянились. Затем добавьте шампиньоны и тушите их около 10 минут, постоянно перемешивая. В конце добавьте к грибам муку. Добавьте к грибам 1,5 л бульона, специи, соль и перемешайте их блендером до консистенции пюре. Полученную смесь перелейте в кастрюлю, добавьте сливок, сливочного масла и варите около 10 минут. Готовый суп-пюре из шампиньонов разлейте по тарелкам и украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Птица Судак запеченный с овощами под сыром. Лобио. Мясо Десерты Закрутки Похлебки Пюреобразные Кулич с лимонной цедрой. Бульоны Уха Рассольники Скумбрия запеченная в фольге. ФОРУМ Прозрачные Консоме Салат с сухариками, сыром и фасолью. Заправочные Холодник Свекольники Из морепродуктов Соусы Соус тартар с маринованными огурцами Паста Холодные Фруктовые Рыба Окрошки Пельмени Главная Добро пожаловать на форум Рыбные Сладкие Юрма Детские Первые Пицца БЛОГИ Салаты Выпечка Телятина запеченная с сыром и помидорами. Вторые Торты Ботвинья Щи Закуски Сырные Чалоп Уха из семги. королевские креветки с ананасом на деревянных шампурах Бутерброды Мясные Овощи Овощные VkusoFF.ru Новости Желе Борщи Банановые сырники. Блинчики с семгой.



mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterСегодня116
mod_vvisit_counterВчера134
mod_vvisit_counterНа этой неделе595
mod_vvisit_counterПрошлая неделя1251
mod_vvisit_counterВ этом месяце5275
mod_vvisit_counterВ прошлом месяце6088
mod_vvisit_counterЗа все дни1717193

Сейчас на сайте: 54 гостей 
Какие супы самые вкусные?
 

Последнии записи в блогах