Get Adobe Flash player

Кулич пасхальный.

5.0/5 оценка (2 голосов)
  • Время готовности: 45 минут в духовке.

Ингридиенты

  • Мука пшеничная - 500 гр.
  • Молоко - 1 стакан.
  • Дрожжи - 1/2 пакетика (на 1 кг. муки целый пакетик)
  • Желток яичный - 4 шт.(белки оставляем на глазурь)
  • Масло сливочное - 100 гр.
  • Сахар - 100 гр.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Белок яичный - 1шт.
  • Цедра лимона.
  • Изюм, орехи.
  • Сахарная пудра - 1/2 стакана (для глазури)

Инструкции по приготовлению

Разводим дрожжи в теплом молоке с 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки.

Когда дрожжи начнут бродить вливаем их в посуду с мукой.

Добавляем растертые с сахаром желтки, солим и замешиваем. До появления пузырьков.

Сливочное масло растапливаем и вливаем в тесто, перемешиваем.

Добавляем цедру лимона и изюм, снова перемешиваем. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место.

Когда тесто поднимется вдвое, то еще раз перемесить его и  на 1/3 заполнить тестом форму, предварительно дно  выстелить бумагой для выпечки. А стенки формы смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями.

Дать тесту подойти.

Когда тесто поднимется ставим его в духовку на 200 гр. на 45 минут.

Пока кулич готовится, делаем глазурь:

Белок - 1шт. взбиваем с сахарной пудрой  1/2 стакана.

Готовый кулич смазываем глазурьюи присыпаем цветной присыпкой.

Приятного аппетита.

 

 

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Птица Судак запеченный с овощами под сыром. Лобио. Мясо Десерты Закрутки Похлебки Пюреобразные Кулич с лимонной цедрой. Бульоны Уха Рассольники Скумбрия запеченная в фольге. ФОРУМ Прозрачные Консоме Салат с сухариками, сыром и фасолью. Заправочные Холодник Свекольники Из морепродуктов Соусы Соус тартар с маринованными огурцами Паста Холодные Фруктовые Рыба Окрошки Пельмени Главная Добро пожаловать на форум Рыбные Сладкие Юрма Детские Первые Пицца БЛОГИ Салаты Выпечка Телятина запеченная с сыром и помидорами. Вторые Торты Ботвинья Щи Закуски Сырные Чалоп Уха из семги. королевские креветки с ананасом на деревянных шампурах Бутерброды Мясные Овощи Овощные VkusoFF.ru Новости Желе Борщи Банановые сырники. Блинчики с семгой.



Десерты

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterСегодня121
mod_vvisit_counterВчера134
mod_vvisit_counterНа этой неделе600
mod_vvisit_counterПрошлая неделя1251
mod_vvisit_counterВ этом месяце5280
mod_vvisit_counterВ прошлом месяце6088
mod_vvisit_counterЗа все дни1717198

Сейчас на сайте: 59 гостей 
Какие супы самые вкусные?
 

Последнии записи в блогах