Get Adobe Flash player

Фаршированные баклажаны (овощами)

5.0/5 оценка (2 голосов)
  • Время готовности: 40 минут.

Ингридиенты

  • Баклажаны - 3 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 1шт.
  • Перец болгарский - 1шт.
  • Чеснок - 1-2 дольки.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Майонез и сыр по вкусу.

Инструкции по приготовлению

Баклажаны промываем, удаляем  плодоножки и разрезаем  вдоль на 2 половинки.

Затем  делаем соляной раствор из расчета 1 ч ложки соли на 1/2 стакана воды, держим в нем половинки баклажан. Потом вынимаем баклажаны и удаляем из них часть мякоти.

Для начинки на масле пережариваем лук и морковь, добавляем  мелконарезанный  болгарский перец и порезанную кусочками оставшуюся мякоть от баклажанов. В конце добавляем мелкопорезанные помидоры и чеснок, солим и перчим по вкусу.

Каждую половинку баклажана начиняем полученным овощным фаршем и укладываем на смазанный маслом противень. По желанию сверху можно полить майонезом и посыпать тертым сыром (натертым на крупной терке).

Ставим в духовку и запекаем 30 минут.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Птица Судак запеченный с овощами под сыром. Лобио. Мясо Десерты Закрутки Похлебки Пюреобразные Кулич с лимонной цедрой. Бульоны Уха Рассольники Скумбрия запеченная в фольге. ФОРУМ Прозрачные Консоме Салат с сухариками, сыром и фасолью. Заправочные Холодник Свекольники Из морепродуктов Соусы Соус тартар с маринованными огурцами Паста Холодные Фруктовые Рыба Окрошки Пельмени Главная Добро пожаловать на форум Рыбные Сладкие Юрма Детские Первые Пицца БЛОГИ Салаты Выпечка Телятина запеченная с сыром и помидорами. Вторые Торты Ботвинья Щи Закуски Сырные Чалоп Уха из семги. королевские креветки с ананасом на деревянных шампурах Бутерброды Мясные Овощи Овощные VkusoFF.ru Новости Желе Борщи Банановые сырники. Блинчики с семгой.



mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterСегодня106
mod_vvisit_counterВчера134
mod_vvisit_counterНа этой неделе585
mod_vvisit_counterПрошлая неделя1251
mod_vvisit_counterВ этом месяце5265
mod_vvisit_counterВ прошлом месяце6088
mod_vvisit_counterЗа все дни1717183

Сейчас на сайте: 44 гостей 
Какие супы самые вкусные?
 

Последнии записи в блогах